23-25 марта 2012 года калифорнийский город Петалума проведет Сырный фестиваль. В гастрономическом празднике планируют принять участие местные сыроварни, а также несколько виноделен. 

Организаторы фестиваля представят гостям лучшие деликатесы региона, а также расскажут, как создается настоящий сыр. Кроме того, в рамках мероприятия запланированы экскурсии по сыроварням, семинары знаменитых шеф-поваров и дегустации. Во время фестиваля будет работать сырный рынок. 

"Мы хотим представить потрясающий набор производителей сыра, существующий у нас в Калифорнии, а также вовлечь посетителей в веселые, изысканные и интерактивные мероприятия", - заявила директор фестиваля Джуди Гроверман Уокер. Билеты можно забронировать на официальном сайте проекта.